火锅店 火锅行业是中国餐饮发展最快的业态之一，以其形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样等特点深受大众群体喜爱。火锅业态具有广泛的消费群体，且根据中国烹饪协会发布的百强统计数据，火锅业态的盈利能力较强，平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都正增长。
火锅店：火锅是中国餐饮行业增长最快的业态之一，以其随意、热烈、原料丰富、口味多样的特点深受消费者喜爱。火锅行业具有广泛的消费群体，并且根据中国烹饪协会的数据显示，火锅业态的盈利能力较强。因此，开火锅店是大学生创新创业的一个不错选择。
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西式快餐中最为火爆的还是奶茶店，在境外餐饮业中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%，而在中国，即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%，所以奶茶市场还有很大的开发潜力。
火锅消费不高，而且边煮边吃的饮食模式深受广大消费者喜爱。开火锅店也是比较不错的大学生创新创业项目之一。大学生创新创业项目：烧烤店 近几年，烧烤食品成为全国当今既时尚又大众化，具有独特风味的休闲小吃。
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