1C【解析】幼儿园环境创设主要是指教育者根据幼儿园教育的要求和幼儿身心发展的规律、需要，充分挖掘和利用幼儿生活环境中的教育因素，并创设幼儿与环境积极相互作用活动情景，把环境因素转化为教育因素，促进幼儿身心主动发展的过程，包括物质条件和精神环境。故选C。
2）幼儿智力教育强调利用感官，培养幼儿的动手能力、学习兴趣和求知欲，绝不仅仅是知识的传授。 （3）幼儿品德教育强调从情感教育人手，重视幼儿良好性格和习惯的培养。 （4）幼儿美育，把培养幼儿感受美的情趣放在第一位，适合幼儿的年龄特点。
[答案要点]幼儿智育是有目的、有计划地让幼儿获得粗浅的知识技能，发展智力，增进对周围事物的求知兴趣，学习“如何学习”，并养成良好学习习惯的教育过程。其内容主要包括以下几方面：（1）发展幼儿的智力；（2）引导幼儿获得粗浅的知识；（3）培养幼儿求知的兴趣和欲望以及良好的学习习惯。
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